Un aproximado de 80 millones de raciones de alimentos anuales proporciona el
Instituto Mexicano del Seguro Social a pacientes y personal en hospitales del país,
aseguró la Coordinadora de Programas de Nutrición en el tercer Nivel de Atención
Jamile Rodríguez Selem.
Al conmemorarse el Día del Personal Profesional de Nutrición, destacó que más
de dos mil profesionales de la nutrición realizan acciones para la prevención y
promoción de la salud, por medio de consejerías, ferias de la salud, consultas
nutricionales, planes individualizados de alimentación y educación nutricional a
derechohabientes y sus familias con enfermedades crónicas, mujeres
embarazadas y en periodo lactancia, entre otras.
Durante el año 2023, resaltó, que para los derechohabientes que son
hospitalizados en unidades médicas de Segundo y Tercer Nivel, se sirven
alrededor de 41 millones de raciones de alimentos, mientras que para trabajadores
del Instituto de esas áreas, 39 millones de raciones anuales.
El servicio de Nutrición en ese año brindó servicio a alrededor de 2 millones de
pacientes a nivel nacional, en las áreas de consulta externa de nutrición y de
especialidades, además de 600 mil sesiones educativas del Primer Nivel.
Por su parte, el supervisor de Nutrición en el Primer Nivel de Atención del Seguro
Social, Joel Bailón Brito, indicó que en las Unidades de Medicina Familiar los
nutricionistas dietistas ofrecen consultas de nutrición personalizada, en las que se
evalúa el estado nutricional y se brinda el plan de alimentación individualizado, de
acuerdo con las calorías y la distribución de nutrimentos de cada derechohabiente.
Asimismo, afirmó, se imparte educación nutricional a derechohabientes y a sus
familias por medio de las sesiones NutrIMSS (estrategia que ayuda a favorecer el
control metabólico mediante el autocuidado, la alimentación saludable y el
desarrollo de actividad física), con especial atención en pacientes con
enfermedades crónicas como obesidad, hipertensión, diabetes, mujeres
embarazadas y en periodo de lactancia, así como alimentación saludable en la
infancia.
Detalló que por medio de “indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y
dietéticos” es posible conocer si un paciente tiene alguna deficiencia o exceso
para saber el tratamiento nutricional que necesita.
